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Quels aliments peuvent être irradiés ?

Si la réglementation européenne autorise l’irradiation des aliments pour une seule catégorie d’aliments (herbes, épices, condiments végétaux), de nombreux états-membres, dont la France, ont mis en place des dérogations pour pouvoir irradier d’autres catégories d’aliments.

Consulter la liste des aliments autorisés à l’irradiation en France

Consulter la liste des autorisations des Etats membres relatives aux denrées et ingrédients alimentaires pouvant être soumis à un traitement d’irradiation"

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liste_aliments_autorisés_France (PDF - 57.9 ko)
UE-irradiation-doses-autorisées-2006 (PDF - 319.2 ko)

Mise en ligne : jeudi 6 décembre 2007

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