Dossier de presse

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L’irradiation des aliments, qu’est - ce que c’est ?

L’irradiation des aliments est officiellement une technologie idéale au service de la sécurité sanitaire mondiale, permettant d’éliminer des pathogènes responsables de millions d’infections d’origine alimentaire, en partie mortelles.
Souvent présentée comme une alternative bienvenue à l’usage d’autres dispositifs, comme les produits chimiques (devenus interdits ou impopulaires parce que toxiques), c’est cependant et surtout une technologie multi-usages (conservation, décontamination, ralentissement du mûrissement, inhibition de la germination) servant à merveille les intérêts de multinationales, répondant à des normes de gestion du risque calibrées pour la production et la commercialisation industrielle de masse à l’échelle mondiale, et ainsi un outil de domination économique stratégique.
Les risques pour la santé qu’elle induit et les conséquences socio-économiques et environnementales de sa prolifération ne sont pas anodins : perte de vitamines, risques de cancérogénèse et de mutagénèse ; conséquences pour l’emploi et l’économie locale par la délocalisation des productions ; risques liés au fonctionnement d’installations et au transport de matières nucléaires, et aux modes de production et de distribution industriels de masse (pollutions, changement climatique, atteinte aux milieux naturels et à la biodiversité).
Si nos institutions – mondiales, européennes et nationales – taisent ces enjeux sous couvert de « sécurité sanitaire » et de satisfaction de la demande des consommateurs, il revient aux citoyens de s’informer et d’agir…

Il compte une vingtaine d’associations et se mobilise en France et en Europe contre cette technologie. Il demande l’application du principe de précaution et souhaite l’interdiction de cette pratique : il interpelle les institutions, les politiques et les entreprises et mène des campagnes de sensibilisation auprès de l’opinion publique. Il invite les consommateurs et citoyens à signer la pétition contre l’irradiation des aliments et à rester vigilants dans leurs achats, en questionnant les producteurs, commerçants et restaurateurs, et en privilégiant les producteurs locaux, de l’agriculture paysanne ou biologique.

Le collectif comprend actuellement 18 membres : des associations environnementales, des associations de consommateurs…

 Action Consommation
 Adéquations
 Agir Pour l’Environnement
 Les Amis de la Terre
 Association Léo Lagrange pour la Défense des Consommateurs
 Association pour l’Information sur la Dénaturation des Aliments et de la Santé (AIDAS)
 ATTAC
 Biocoop
 Collectifs Bure-Stop
 Confédération Paysanne
 CRiiRAD
 Ecoforum
 Ekwo
 Fédération Nature et Progrès
 Food and Water Watch Europe
 Mouvement pour les Droits et le Respect des Générations Futures (MDRGF)
 RECit (Réseau des écoles de citoyens)
 Réseau "Sortir du nucléaire"

Semaine de mobilisation contre l’irradiation des aliments 2007

1. L’analyse du dernier rapport de l’AFSSA sur l’irradiation des aliments.
Le collectif français contre l’irradiation des aliments a présenté lors d’une conférence de presse le 21/11/2007, un contre-rapport de la dernière auto-saisine de l’AFSSA (Agence française pour la sécurité sanitaire des aliments) concernant l’ionisation des aliments (réf. 07-0055).

2. Conférence sur l’irradiation des aliments.
Les intervenants variés de cette conférence ont permis d’informer sur les différents aspects de l’irradiation des aliments : Paul Lannoye, député honoraire du Parlement européen et docteurs es sciences, Roland Desbordes, Physicien et président de la CRiiRAD, Christian Rémésy, nutritionniste / directeur de recherche CRNH/INRA de Clermont-Ferrand, Wenonah Hauter, directrice de Food & Water Watch, François Dufour, paysan et ancien porte-parole de la Confédération paysanne, Véronique Gallais, présidente d’Action Consommation.

3. L’interpellation des pouvoirs publics, des institutions françaises et européennes.
Le collectif a interpellé les députés présidant les groupes à l’Assemblée Nationale, quatre ministres (M. Borloo, M. Barnier, Mme Bachelot, Mme Lagarde) ainsi que l’AFSSA et la DGCCRF. Au niveau européen, le collectif français contre l’irradiation et plus de 40 associations européennes se sont mobilisées pour interpeller les Commissaires européens (Environnement, Santé, Protection des consommateurs, Entreprise et industrie)

Actions et réalisations en 2008

1. Publication de l’ouvrage sur l’irradiation des aliments « Aliments irradiés : atome, malbouffe et mondialisation », coordonné par le Collectif français contre l’irradiation des aliments, paru en 2008 aux Editions Golias.
Pour commander le livre, envoyer un mail à contact@irradiation-aliments.org

2. Semaine de mobilisation contre l’irradiation des aliments 2008. _ Campagne de sensibilisation et d’interpellation des institutions françaises et européennes

1. « L’irradiation des aliments, au service d’une industrie agroalimentaire mondialisée », Campagnes solidaires, septembre 2007
2. « La vérité dérangeante sur l’approbation de l’Organisation Mondiale de la Santé concernant l’irradiation des aliments »
3. Lecture critique du dernier rapport de l’AFSSA (Agence française pour la Sécurité Sanitaire des Aliments) sur l’irradiation des aliments. Document présenté lors de la semaine de mobilisation contre l’irradiation des aliments, novembre 2007
4. Présentation du livre de Wenonah Hauter et Mark Worth « Zapped ! L’irradiation et la mort des aliments »
5. Présentation du livre "Aliments irradiés : atome, malbouffe et mondialisation"